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定邊縣農業特色產業發展紀實
發布時間:2019-06-24 09:57 來源: 榆林日報 李志東 閆鵬飛 楊光琴

       民以食為天,憑借農業產業優勢,近年來,定邊縣通過積極培育各類農業產業化組織,特色農產品產業化經營已初具規模。

       目前,全縣現有1700多家農民專業合作社、650家家庭農場、1000多家種植養殖大戶,6個省級、14個市級和6個縣級農產品加工重點龍頭企業,基本形成了“公司+基地+合作社+農戶”的現代農業生產模式,實現了“產—儲—加—銷”一條龍農業生產體系,農業服務體系逐步健全,產業鏈不斷延長,產業效益大幅提升。據統計,定邊縣農業總產值達36.6億元,農產品加工業總產值達10.15億元。

       1、高顏值農產品亮相各大市場

       在今年五月份,西安舉辦的第四屆絲博會上,全省各地區紛紛拿出了“看家之寶”,以展示地區的發展特色。其中,定邊縣展示的蕎面、苦蕎茶、土炕黃酒、胡麻油、羊肉、羊羔肉、“三邊”奶粉、酸奶、羊奶粉、爐饃、麻花、綠豆爽飲品、粉條、粉皮、馬鈴薯加工產品、沙場香瓜等多種特色農產品集體亮相,充分展示了定邊近年來在農產品加工業方面的發展水平。

       此外,在絲博會上,定邊縣成功簽約19個項目,總投資331.56億元,其中就有部分是關于農產品加工產業的,如定邊縣五原農業發展有限公司與陜西雲峰糧油工貿有限公司簽訂了年產1萬噸苦蕎精米深加工項目,總投資達1000萬元;簽訂有機蔬菜種植包裝項目,總投資3000萬元。

       近年來,定邊憑借良好的地域優勢以及悠久的傳統農業優勢,逐漸形成了以馬鈴薯、蔬菜、玉米及蕎麥等雜糧產業為主的特色農業,其中尤以馬鈴薯、蕎麥、辣椒最為突出。馬鈴薯個大、皮薄肉嫩,薯形整齊,口感綿香,干物質、淀粉、蛋白質等營養成分含量高;蕎麥品質高端,總黃酮含量居全國最高水平,具有明顯的“降三高”養生保健功能。蕎麥產品大量出口,年出口量占到本地區總產量的20%。馬鈴薯和蕎麥也是定邊縣第一批認定的“國家地理標志保護”產品。與此同時,以辣椒為代表的蔬菜產業已成為灘區農民致富的拳頭產業,“白泥井”牌辣椒以其果形修長、果肉肥厚、辣味純正、耐儲運等特點,產品廣銷國內各大市場。

       2、以產品優勢形成農產業體系

       馬鈴薯產業體系逐步完善。定邊縣馬鈴薯種植面積常年保持在100萬畝以上,被農業部確定為陜西省唯一的主食化馬鈴薯基地縣。定邊縣搶抓機遇,積極實施馬鈴薯良種擴繁工程,依托定邊縣馬鈴薯組培中心,實現年培育脫毒種苗1500萬株,生產脫毒原種2500萬粒,年均推廣馬鈴薯良種繁供“一畝田”工程2.6萬畝。通過連續4年的建設,實現了馬鈴薯良種繁供全覆蓋。馬鈴薯種薯、鮮薯銷往全國20多個省區市,縣內建成的馬鈴薯儲藏保鮮庫總庫容達10萬噸,引進和打造規模以上馬鈴薯薯粉、淀粉等主食化加工企業6家,馬鈴薯生產加工率目前達到20%,產業鏈結構基本形成。

       蕎麥雜糧產業獨具優勢。定邊小雜糧栽培歷史悠久,栽培品種多,主要以糜子、谷子、黃豆、扁豆、麻豌豆、燕麥、蕎麥等地方品種為主,是陜西省七大名優小雜糧生產基地縣之一,其中尤以蕎麥最為馳名。

       該縣位于全國四大蕎麥產區之一陜甘寧紅花甜蕎產區的核心地帶,常年種植面積50萬畝以上,總產量近4萬噸,是全國紅花蕎麥生產第一大縣,被評為“全國優質蕎麥生產基地縣”。2007年,定邊作為第十屆國際蕎麥會議的觀摩現場,被認定為世界紅花蕎麥優勢產區、世界紅花蕎麥產業化示范先進區域和世界紅花蕎麥原產地之一。2015年,國家在參考定邊縣蕎麥及蕎麥制品規格的基礎上,制定了此類產品的行業標準。目前,全縣有9家規模以上蕎麥深加工企業,由龍頭企業牽頭聯合企業、合作社、種植大戶共同組成了蕎麥產業聯合體,縣內蕎麥原料加工率達到70%,產品銷往國內及日本、韓國及東南亞國家和地區,是定邊創品牌、增外匯重點產業。

       3、產業化集聚 規模化發展

       “我們公司是一家集糧油加工、購銷及進出口貿易于一體的私營企業,主要從事蕎麥、蕎麥加工產品及雜糧、雜豆的貿易和出口。公司成套安裝的加工設備,年加工蕎麥和其他小雜糧可達2萬噸,所產產品直接銷往了國際市場。”陜西豐源糧油公司總經理杜青波說,公司成立后,結束了定邊蕎麥通過天津、寧夏、遼寧等出口公司和其他產地的蕎麥混雜出口的歷史。

       2018年,該公司銷售蕎麥、蕎麥米1.5萬余噸,其中自營出口9825噸,創匯523萬美元。此外,從2017年開始,該公司就對農戶開展了糧食保價存儲業務,即農民將糧食以當時收購價保底,農民可以根據自己的需求及市場價格的變化選擇結算。市場價格下跌,農民按入庫檢斤數量以保底價結算;市場價格上升,農民按入庫檢斤數量以當日市場價結算。這一做法深受廣大農戶的歡迎和贊譽。

       定邊農業產業化經營初顯成效,在“十二五”期間,該縣充分發揮特色農業優勢,強化惠農政策落實,增強科技支撐,優化產業結構,加快轉變農業發展方式,加大招商引資和項目建設力度,使全縣農業產業化發展呈現出穩步發展的勢頭。

       該縣大力改善農產品流通渠道,加快農產品專業市場建設,由路邊市場向標準化市場轉變,形成從田間地頭到大型批發市場的購銷網絡,切實解決好收得上來、銷得出去的問題。

       目前,已建成銷售額超過1億元的產地農產品批發市場5個,配套建成馬鈴薯、蔬菜等冷藏(預冷)設施20萬噸,通過采取“共建、共享、互惠”的經營模式,形成了信息化、專業化、市場化的現代農產品交易平臺,農產品銷售服務鏈條完善。

       該縣實施農業品牌戰略,確定以“定邊馬鈴薯”“定邊蕎麥”“定邊羊肉”等為區域農業公用品牌,組織61家企業、合作社推廣使用;建設縣內外農產品直銷窗口2處,開展農村“互聯網+”試點營銷模式;組建了5個產業協會和9個農民專業協會,創建了以馬鈴薯、蔬菜、蕎麥及乳業為代表的4個產業化市級示范聯合體;搭建了農業信息服務平臺,建成了省級無公害辣椒生產基地,打造了“白泥井”綠色辣椒、“定之蕎”名優小雜糧等一批特色品牌,并以其優良品質暢銷國內各大市場,部分農產品已走出國門,行銷國外。

       4、電子商務助力農特產品銷售

       近年來,定邊縣堅持將電子商務作為縣域經濟“穩增長、調結構、促升級”的戰略舉措,通過打造陜甘寧蒙電子商務集散地,不僅有效助力本地農特產品跨進國內外廣闊市場,更憑借獨具特色的“定邊模式”,成為全省電商經濟中“農產品上行”的縣域先鋒。

       “作為一家立足陜北的企業,我們必須圍繞本地優勢產業、特色產品,把資源變成商品賣到五湖四海,讓本地群眾共享電商發展紅利。”定邊縣國泰貿易有限公司董事長王艷說。

       該公司于2015年進入電子商務領域,現擁有4萬畝農作物種植基地,固定資產9800余萬元,產品遠銷東南亞、中東等地,主要產品以當地農副產品為主。自成立以來,截至2018年,銷售額已突破2.45億元。該公司是定邊縣電商經濟跨越式發展的一個縮影。

       近年來,定邊縣供銷社以“深化供銷社綜合改革”為目標,順利建成全省最大的農產品展銷中心,供銷電商運營中心圍繞“供銷e家”平臺,構建起“實體店+電商+物流”融合發展的運營體系,全縣各鄉鎮統一建設電商服務中心、農展體驗店,現已成為全省供銷社系統追趕超越的標桿單位。

       “通過電子商務營銷模式,實現了線上線下兩種營銷模式優化搭配、同步發展,使得全縣農產品的銷售方式呈現出多樣化。”定邊縣農業農村局副局長韓曉為說,定邊縣還將進一步實現全縣農產品收儲、交易、發貨集中轉運,統一標識,集中管理,打造定邊特色農產品品牌,從而提升農產品的市場競爭力和占有率。

       5、依托現代園區帶動特色產業發展

       “近年來,國家各項支農惠農富農政策逐年增加,特別是定邊被省委、省政府確定為現代農業示范基地以來,重視農業發展,每年財政投資1億元以上用于現代農業園區建設。”定邊縣農業農村局局長王宏介紹,2018年,陜西省“3+X”設施農業培育項目和國家特色產業強鎮項目落地定邊,再次為定邊現代農業發展提供了政策機遇。

       近年來,定邊縣按照“政府主導、企業參與、市場運作、規模經營”的模式,持續加大資金投入力度,積極引進農業先進科學技術,全面推進現代農業園區建設。截至2018年底,全縣建設現代農業園區44個,其中省級園區10個、市級8個、縣級26個,縣內全區總規劃面積30萬畝,已成為全省現代農業示范園區建設數量最多、規模最大、標準最高的縣區。

       此外,定邊的農業園區采取規模化、集約化、標準化生產經營模式,呈現出產出高效、資源節約、一二三產融合發展的態勢,已成為現代農業生產和現代農業裝備應用的展示區、農業功能拓展的先行區、農民接受新知識新技術的培訓基地,在促進當地農民增產增收、提高農業生產效率等方面發揮了重要作用。

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